Fällt der Name Söl’ring Hof, hat man sofort ein Bild vor Augen. Seit nun mehr als 20 Jahren ist das Haus eine feste Größe auf Sylt. Einige denken an die unfassbare Lage in den Dünen und das Bänkchen mit Blick auf die Nordsee, andere schwärmen von den ausgefeilten Menüs im 2-Sterne-Restaurant und wieder andere freuen sich auf ruhige, entspannte Stunden im familiären Hotel. Das Hotel ist ein Mitglied der exklusiven Hommage Hotels, ein Zusammenschluss von nur sechs luxuriösen Häusern. Die nordfriesische Ruhe und Gelassenheit hat im Hommage Hotel ihr Zuhause. Hier können Sie sich zurückziehen:
Zurückhaltend und zugleich warm, ankommen und einfach sein. Dies ist das einzigartige Sylter Haus in der Familie der Hommage Luxury Hotels Collection. Die Aufmerksamkeit unserer Mitarbeiter ist unser größtes Gut. Im Eingangsbereich strömt einem förmlich die Aufmerksamkeit und das “Zuhause sein”-Gefühl entgegen. Sofort überkommt einen die Neugier, was der Ort noch zu bieten hat. Einen hohen Standard zu erfüllen, dem Streben nach Perfektion in seiner höchsten Form gerecht zu werden – wenn uns dies gelingt und Sie sich wohlfühlen, das ist unsere größte Freude.
Doch nicht nur das Ambiente des Sylter Hotels der Hommage-Familie ist freundlich friesisch. Auch kulinarisch entdeckt man die Schätze der Insel. Mit den “Sylter Royal”-Austern aus dem Wattenmeer oder den Kräutern aus den Rantumer Salzwiesen isst man die Produkte der Region, die je nach Saison die Teller schmücken. Das facettenreiche 6 bis 8 Gänge-Menü im 2-Sterne-Restaurant des Hauses ist zudem begleitet von
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